cervellata
Italiano modifica
Sostantivo
cervellata ( approfondimento) f sing (pl.: cervellate)
- (gastronomia) salsiccia di carne e sangue di maiale, aromi e formaggio, originaria di Milano
Sillabazione modifica
- cer | vel | là | ta
Pronuncia modifica
IPA: /t͡ʃervɛlˈlaːta/
Etimologia / Derivazione modifica
dal milanese antico zervelada
Traduzione
salsiccia
- AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana