oligasi
Italiano
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Sostantivo
oligasi
- (biologia) (biochimica) gruppo di enzimi molto diffusi nelle cellule animali e vegetali, che catalizzano l’idrolisi del legame glicosidico nei disaccaridi, nei trisaccaridi e nelle sostanze formate dall'unione di un composto di tipo zuccherino con uno di natura diversa
Etimologia / Derivazione
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Traduzione
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- AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana