perfrigerazione
Italiano
modifica
Sostantivo
perfrigerazione f (pl.: perfrigerazioni)
- (tecnologia) tecnica di raffreddamento rapido a temperatura bassissima, utilizzata spec. nell'industria della conservazione alimentare; surgelazione
- (medicina) congelamento
Sillabazione
modifica
- per | fri | ge | ra | zió | ne
Etimologia / Derivazione
modifica
deverbale di perfrigerare
Traduzione
- De Agostini, Sapere.it, edizione on-line
- Paravia, De Mauro, edizione on-line
- Treccani, Vocaborario Italiano, edizione on-line