friggere

Italiano

Verbo

friggere (vai alla coniugazione)

1. (gastronomia) cuocere in olio, nel burro o nel grasso bollente
2. (per estensione) definizione mancante; se vuoi, aggiungila tu
   • quei rami verdi messi sul fuoco friggono

Sillabazione

frìg | ge | re

Pronuncia

IPA: /ˈfridd͡ʒere/

Etimologia / Derivazione

dal latino frīgĕre, infinito presente attivo di frīgo, dallo stesso significato

Sinonimi

• (di olio) bollire
• (per estensione) sfrigolare, crepitare, stridere
• (di alimento) cuocere in padella
• (senso figurato) struggersi, tormentarsi, angosciarsi, angustiarsi, rodersi, fremere, smaniare, scalpitare
• rosolare, dorare, soffriggere

Parole derivate

• friggimento, soffriggere

Termini correlati

• fritto

Traduzione

cuocere in olio bollente

alabama : istapayli francese: frire inglese: to fry latino: frīgo napoletano: frìere

spagnolo: freír svedese: steka, fritera tedesco: braten

Note / Riferimenti

• AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
• Aldo Gabrielli, Vocabolario della Lingua Italiana edizione online su grandidizionari.it, Hoepli
• AA.VV., Dizionario di italiano edizione on line su sapere.it, De Agostini Editore
• AA.VV., Lemmario italiano edizione on line su garzantilinguistica.it, De Agostini Scuola
• Francesco Sabatini e Vittorio Coletti, Il Sabatini Coletti edizione online su corriere.it, RCS Mediagroup
• AA.VV., Dizionario dei Sinonimi e dei Contrari edizione on line su corriere.it, RCS Mediagroup
• Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
• Tullio De Mauro, Il nuovo De Mauro edizione online su internazionale.it, Internazionale
• AA.VV., Dizionario sinonimi e contari, Mariotti, 2006, pagina 227