foglietto beta m

  1. (biologia) (biochimica) particolare struttura tridimensionale di alcune proteine, che consiste nella disposizione dei singoli amminoacidi in forma di coppie di filamenti paralleli, tra loro uniti da legami a idrogeno
fo | glièt | to - bè | ta

da foglietto e beta

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Tullio De Mauro, Il nuovo De Mauro edizione online su internazionale.it, Internazionale