braschin

Lombardo

Sostantivo

braschin m sing

1. (gastronomia) braschino, tipico dolce della valle Albano, sul lago di Como. Viene prodotto con pasta di pane, burro, frutta secca e zucchero.
   • el braschin de Garzen a l'è el püsee bun: il braschino di Garzeno è il più buono

Sillabazione

bras | chìn

Pronuncia

IPA: /brasˈkĩ/, /braʃˈkĩ/

Etimologia / Derivazione

da brasca

Note / Riferimenti

L. Papponi e A. Colombo, Prodotti lariani, fondazione Minoprio, Como, 2010.