porchetta
porchetta (
approfondimento) f sing (pl.: porchette)
- (gastronomia) maialino farcito , a cui sono stati tolti gli ossi, cotto al forno o allo spiedo
- por | chét | ta
IPA: /porˈketta/
diminutivo femminile di porco
(gastronomia)
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- Aldo Gabrielli, Grande dizionario italiano edizione online su grandidizionari.it, Hoepli
- AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
- Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
