xilitolo

xilitolo ( approfondimento) m sing (pl.: xilitoli)

(chimica organica) (biochimica) (medicina) (farmacologia) composto organico solubile in acqua, ottenuto per riduzione dello xilosio; è molto usato come dolcificante, per il fatto di impedire la formazione della carie e l'aumento di glucosio nel sangue; inoltre previene la perdita di calcio da parte delle ossa e le infezioni dell'orecchio