cotechino
cotechino ( approfondimento) m sing (pl.: cotechini)
- (gastronomia) tipo di salume da bollire, composto da carni magre e pelle di maiale tritata
- co | te | chì | no
IPA: /koteˈkino/
da cotica
- Francesco Sabatini e Vittorio Coletti, Il Sabatini Coletti edizione online su corriere.it, RCS Mediagroup
- AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
- Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication