Lombardo modifica

 Sostantivo

maistra f sing

  1. scotta (scocia) fermentata ed inacidita, utilizzata nella preparazione della ricotta

  Sillabazione modifica

ma | ì | stra

  Pronuncia modifica

IPA: /maˈistra/, /maˈiʃtra/

 Etimologia / Derivazione modifica

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  Sinonimi modifica

  Termini correlati modifica

Federico Spiess, Rosanna Zeli, Vocabolario dei dialetti della Svizzera italiana, Volume 2, Tip. La Commerciale, 1973, pag. 586.