mostarda
mostarda ( approfondimento) f
- (gastronomia) salsa densa e giallognola ottenuta unendo la senape con l'aceto
- mo | stàr | da
IPA: /mosˈtarda/
deriva da mosto (fonte Treccani); e tarde - così chiamata perché tardava la fermentazione del mosto nella botte
- Francesco Sabatini e Vittorio Coletti, Il Sabatini Coletti edizione online su corriere.it, RCS Mediagroup
- AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
- Aldo Gabrielli, Grande dizionario italiano edizione online su grandidizionari.it, Hoepli
- Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication