tartina (  approfondimento) f sing (pl.: tartine)

  1. (gastronomia) piccole porzione di pancarré, in genere poco abbrustolita in forno, sovrastata poi "a crudo" con creme di vario tipo, fettine sottili di pesci affumicati, olive, verdure crude, ecc e condimenti vari oppure, più raramente, con carni affumicate o secche e/o salumi di vario tipo... persino con formaggi
tar | tì | na

IPA: /tarˈtina/

dal francese tartine, diminutivo di tarte cioè "crostata, torta"

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