mattatoio

Italiano

raffigurazione stilizzata dell'uccisione di un animale in un vecchio mattatoio

Sostantivo

mattatoio ( approfondimento) m sing (pl.: mattatoi)

1. (gastronomia) (tecnologia) luogo destinato all'uccisione e macellazione degli animali da allevamento, e spesso anche alla prima lavorazione delle loro carni

Sillabazione

mat | ta | tó | io

Etimologia / Derivazione

da mattare

Citazione

«Ricordo ancora una sconvolgente inchiesta sul vero e proprio terrore che si impadronisce degli animali portati al macello, quando arrivano in prossimità del mattatoio. Smettiamola di dire che gli animali "non capiscono". Umberto Veronesi»

Sinonimi

• macello

Termini correlati

• macellazione, mattanza

Traduzione

Vedi le traduzioni

francese: abattoir m inglese: abattoir, slaughterhouse

Note / Riferimenti

• Francesco Sabatini e Vittorio Coletti, Il Sabatini Coletti edizione online su corriere.it, RCS Mediagroup
• AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana

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