mollica
mollica f (pl.: molliche)
- (gastronomia) parte interna lievitata e molle del pane
- mol | lì | ca
(non corretto): mòl | li | ca
IPA: /molˈlika/
(non corretto): /'mɔllika/
dal latino mollis cioè "molle"
- Ottorino Pianigiani, dizionario etimologico online su etimo.it
- [1] su Enciclopedia Sapere
- AA.VV., Lemmario italiano edizione on line su garzantilinguistica.it, De Agostini Scuola
- AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana