perfrigerazione

Italiano

Sostantivo

perfrigerazione f (pl.: perfrigerazioni)

1. (tecnologia) tecnica di raffreddamento rapido a temperatura bassissima, utilizzata spec. nell'industria della conservazione alimentare; surgelazione
2. (medicina) congelamento

Sillabazione

per | fri | ge | ra | zió | ne

Etimologia / Derivazione

deverbale di perfrigerare

Traduzione

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francese: inglese: spagnolo: tedesco:

Note / Riferimenti

• De Agostini, Sapere.it, edizione on-line
• Paravia, De Mauro, edizione on-line
• Treccani, Vocaborario Italiano, edizione on-line