Sfogliatelle ricce

bandiera italiana Italiano modifica

 Sostantivo

sfogliatella f (pl.: sfogliatelle)

  1. (gastronomia) dolce tipico napoletano fatto di pasta sfoglia o pasta frolla, ripieno di ricotta, canditi e aromi vari. Ne esistono due tipologie principali: riccia e frolla
    • sfogliatella riccia: sfogliatella fatta con la pasta sfoglia
    • sfogliatella frolla: sfogliatella fatta con la pasta frolla

  Sillabazione modifica

sfo | glia | tèl | la

  Pronuncia modifica

IPA: /sfoʎʎaˈtɛlla/

 Etimologia / Derivazione modifica

diminutivo di sfogliata

  Termini correlati modifica

  Traduzione

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