aglio nero

Italiano

aglio nero visto in sezione

Locuzione nominale

aglio nero

1. (gastronomia) aglio sottoposto ad un trattamento di fermentazione, fino a fargli prendere il colore nero e un gusto più delicato

Sillabazione

a | glio - ne | ro

Etimologia / Derivazione

dal colore nero che assume l'aglio dopo il trattamento

Traduzione

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inglese: black garlic

Note / Riferimenti

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