seitan

Italiano

Sostantivo

seitan ( approfondimento) m inv

1. (forestierismo) (gastronomia) impasto di farina di grano, erbe aromatiche, alghe e soia, originario dell'Asia orientale

Sillabazione

sei | tan

Pronuncia

IPA: /ˈseitan/

Etimologia / Derivazione

termine creato dal filosofo giapponese George Ohsawa, che vuol dire letteralmente proteine fresche

Sinonimi

• glutine

Traduzione

• inglese: seitan

Inglese

Sostantivo

seitan

1. (gastronomia) seitan

Note / Riferimenti

Italiano

• AA.VV., Lemmario italiano edizione on line su garzantilinguistica.it, De Agostini Scuola

Inglese

• Dictionary.com, lemma seitan