acido glutammico (  approfondimento) m sing (pl.: acidi glutammici)

  1. (chimica) (chimica organica) (biologia) (biochimica) amminoacido] presente nella struttura di molte proteine animali e vegetali, che si usa come ricostituente e tonificante del sistema nervoso
à | ci | do - glu | tàm | mi | co

da acido e glutammico

(biologia) (biochimica) amminoacido presente nella struttura di molte proteine animali e vegetali