bottarga

Italiano

Sostantivo

bottarga ( approfondimento) f (pl.: bottarghe)

1. (gastronomia) alimento costituito da uova di muggine o tonno essiccate, prodotto principalmente in Sardegna, Calabria, Sicilia, Toscana
   • oggi ho mangiato un piatto di spaghetti alla bottarga

Sillabazione

bot | tàr | ga

Etimologia / Derivazione

• dall'arabo بطارخ, buṭārikh, uova di pesce salate⁽¹⁾
• dal greco abotárikon⁽²⁾

Traduzione

Vedi le traduzioni

inglese: botargo spagnolo: botarga francese: poutargue

latino: ova taricha ucraino: Ботарга tedesco: Bottarga

Olandese

Sostantivo

bottarga

1. (gastronomia) bottarga

Inglese

Sostantivo

bottarga

1. (gastronomia) bottarga

Note / Riferimenti

• italiano
  • AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
  • Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
  • Tullio De Mauro, Il nuovo De Mauro edizione online su internazionale.it, Internazionale
• olandese
  • → Riferimenti mancanti. Se vuoi, aggiungili tu.
• inglese
  • Dictionary.com, lemma bottarga

Altri progetti

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