sterilizzazione (  approfondimento) f sing (pl.: sterilizzazioni)

  1. (medicina) perdita della capacità di far nascere
  2. (biologia) insieme di tecniche e di strategie per abbassare la capacità di sopravvivenza di microrganismi patogeni in un ambiente
  3. (gastronomia) uso di temperature molto elevate per liberare un alimento da microrganismi patogeni
ste | ri | liz | za | zió | ne

IPA: /steriliddzaˈtsjone/

deriva da sterilizzare

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