acido malico
Vedi anche: ácido málico |
Italiano modifica
Locuzione nominale
acido malico ( approfondimento) m sing (pl.: acidi malici)
- (biologia) (biochimica) (medicina) (farmacologia) acido organico bicarbossilico, presente soprattutto nella frutta acerba, che nell'uomo rappresenta un intermedio del ciclo dell'acido citrico e si usa anche nell'industria alimentare e farmaceutica
Sillabazione modifica
- à | ci | do - mà | li | co
Sinonimi modifica
Termini correlati modifica
- (chimica) (chimica organica) acido citrico, acido tartarico, additivo alimentare, chirale, ciclo di Krebs, degradabile, fermentazione malolattica, fumarato, fumarato idratasi, malato, malati, ossalacetato, vino
Etimologia / Derivazione modifica
Traduzione
(biologia) (biochimica) (medicina) (farmacia) acido organico bicarbossilico, presente soprattutto nella frutta acerba
- Tullio De Mauro, Il nuovo De Mauro edizione online su internazionale.it, Internazionale