formaggio

bandiera italiana ItalianoModifica

 
un'esposizione di formaggi, posizionati su alcuni scaffali

 Sostantivo

formaggio (  approfondimento) m sing (pl.: formaggi)

  1. (gastronomia) prodotto alimentare che si ricava facendo coagulare, mediante il caglio, latte vaccino o ovino in blocchi, generalmente a forma di cilindro smussato, detti forme, e talora facendo stagionare e aromatizzare queste ultime in apposite cantine
    • devo dimagrire: mi dia un formaggio magro
    • quanto mangiano alcuni animali da latte può risultare persino nel gusto dei formaggi prodotti

  SillabazioneModifica

for | màg | gio

  PronunciaModifica

IPA: /for'madʤo/ Ascolta la pronuncia : File:it-formaggio.ogg

 Etimologia / DerivazioneModifica

dal francese antico formage e da quello moderno fromage che deriva dal latino medievale formaticum, ossia "(cacio) messo in forma", con riferimento alla tecnica di confezionamento; la parola forma deriva a sua volta dal protoindoeuropeo Merf

  SinonimiModifica

  Parole derivateModifica

  Termini correlatiModifica

  AlteratiModifica

  IponimiModifica

  Proverbi e modi di direModifica

  • al contadino non far sapere, quant'è buono il formaggio con le pere: meglio non istruire chi ci fa da fornitore o coloro da cui dipendiamo per qualcosa, sugli usi potenziali di quello che ci danno o ci fanno avere

  Traduzione

  • Vocabolario, Treccani edizione online
  • Enciclopedia Treccani
  • Dizionario Italiano Olivetti, Olivetti Media Communication edizione on line
  • Aldo Gabrielli, Vocabolario della Lingua Italiana, Hoepli edizione on line
  • Dizionario di italiano (ed. sapere.it), De Agostini edizione on line
  • Lemmario italiano, Garzanti linguistica edizione on line
  • Ottorino Pianigiani, dizionario etimologico ospitato su "www.etimo.it"
  • Sinonimi e contrari, RCS Libri edizione on line
  • Francesco Sabatini e Vittorio Coletti, Il Sabatini Coletti, RCS Libri edizione on line
  • Nicola Zingarelli, Lo Zingarelli 1997: vocabolario della lingua italiana, Zanichelli editore, pagina 208
  • Devoto/Oli, Il dizionario della lingua italiana, edizione cartacea 2000-2001, Le Monnier, p. 844
  • Dizionario Latino Olivetti, Olivetti Media Communication edizione on line
  • The Free Dictionary, edizione online (italiana)

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